No hay ningún plato más típico y tradicional de la Comunidad Valenciana que la paella.
La paella puede ser de carne o de pescado. Puede incluir más verdura o menos, depende del gusto de cada uno.
Nosotros decidimos realizar una paella gigante para carnaval de marisco. Nuestra paella incluía:
- Sepia
- Almejas
- Gambas
- Atún
- Pimiento rojo
- Azafrán
- Tomate
- Ajo
- Cebolla
- Perejil
- Arroz
- Sal
- Aceite
- Agua
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